5月19日シャインマスカットの様子
現在のシャインマスカットの様子です🎵
この数年のシャインマスカット人気はほんとにすごいですね〜😊
今は、種無しにする「1回目ジベレリン処理」が終わって、粒が大きくなるのを待っている時期です。
粒が大きくなってくると、「粒間引き」といって粒が多くてひしめき合わないように、ゆったりとした房の形に仕上げていく作業に入っていきます😀
シャインマスカットの収穫は8月からを予定しており、これからもっと美味しくなるように仕上げてゆきますので楽しみお待ちくださ〜い✌️