大阪産デラウェアのジュレを商品開発
大阪府立食とみどり技術センターで、大阪産デラウェアのジュレを共同開発しているんですが、その試作品が出来上がったので行ってきました♪
数パターンを用意していただいたので、みんなで意見を出し合いながら試食したんですが、ほんとにどれもいい感じに仕上げていただいており、商品化がむっちゃ楽しみになりました(^-^)
今年は試作品止まりということなので、来年にはある程度の商品にはしたいと思います(^-^)v
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橘谷 訓旨
多くの方々にいつも応援していただき、心より感謝しております。
葡萄園たちばなやの歴史や思い、こだわりや人柄などを知っていただき、
これからも皆様に愛される、魅力ある葡萄園にしたいと思っております。
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