「2017年3月」の記事一覧

「50cafe」様と打ち合わせ

昨晩は都島にある「50cafe」様にお伺いさせていただきました♪

http://r.goope.jp/50cafe

店内はとてもお洒落で雰囲気がよく、なにより料理がとても美味しいお店でした(^o^)

カフェの2階は雑貨の販売やイベントスペースになっております❢

ほんとうに地域のママさんに愛されているのがとても分かるカフェで、僕達も癒やしと楽しい時間をいただきました♪

どういったコラボが実現してゆくかは50cafe様と今後の打ち合わせで決めてゆきたいと考えておりますが、大阪市内の皆様にも南河内フルーティストのフルーツを味わっていただく機会をもっと作れたらと思っております♪

ほんとうにこのご縁に感謝です(^o^)

「ポンタシードレス」の苗植え

大阪だけでしか栽培してはいけない、大阪オリジナルのぶどう「ポンタシードレス」の苗木を植えました❢

このぶどうは数十年前に大阪府の試験場が交配させて作ったオリジナル品種です。

交配された後は大阪でも数名のぶどう農家だけで栽培試験が行われてきたのですが、この度正式に品種登録出願をして、大阪でしか栽培してはいけない誓約のもと普及させていくことになりました(^o^)

今年に植えてちゃんと収穫できるのは4〜5年後になりますが、早く大阪のぶどうの歴史がつまった果実を味わってもらえるように栽培を頑張りたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

シャインマスカットの芽キズ処理

シャインマスカットも眠りから目覚めてきたようです♪

剪定の切り口から樹液が出始めたのは、樹が活動を始めた証拠なので、このタイミングで「芽キズ」作業をします❣

芽キズ鋏という特別な形をしたハサミで芽の少し上に切れ込みを入れることで、芽吹きにくい芽もちゃんと発芽してくれるようになります(^o^)

この芽キズを入れておかなければ、枝の下のほうにある芽は発芽せずに、先端しか芽吹かないこともあります。

今年も美味しいシャインマスカットを実らすぞ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

今年の夏のイベントの打ち合わせ

果樹農家4名で組んでいる『南河内FRUITIST』の活動も、今年で4年目になります!!

今年の夏も私達のフルーツを使ったイベントなどを、色々企画しています。
また、コラボメニューを作ってくださるお店との打ち合わせも進んでおります。

昨日は、毎年お世話になっている羽曳野市の『バロン』さん。それから、藤井寺市のおうどんやさん『掌(たなごころ)』さんに訪問し、打ち合わせをしてきました。

今年のイベントの日程などは、例年よりも早めに決定し、皆様に告知させていただければと思っています♪

今年の夏もどうぞ宜しくお願いいたします❢

デラウエアが芽吹いてきています

3月になり、ぶどう園のデラウエアも元気に芽吹いてきております(^o^)

無加温のデラウエアはぷっくりと芽が膨らんできたところですが、加温をしているぶどう園では枝も伸びてきております♪

完全に農繁期になって忙しくなってきておりますが、春の日差しが気持ちよく農作業もはかどっています٩(๑ˆOˆ๑)۶



このページの先頭へ